超強廚房收納術!原來空間還有那麼多

超強廚房收納術!原來空間還有那麼多
  • 作者 : iCook 愛料理
  • 圖片來源 : designbuildinhabit

準備大展廚藝的時候,總是跑來跑去、手忙腳亂?忘記東西放在哪裏,或者是要拿個鍋子就要經過重重障礙嗎?只要善用下列的原則,開始排列自己的廚具,善用隱藏小空間,節省不必要的雜亂,整理出屬於自己的大空間廚房。

★善用空間

1.節省原則: 不常用到的用具到不要買太多,例如篩子、磨缽等。

2.不放過淺空間: 可以拿來放置較扁平的廚具,像是烤盤或是托盤。

3.垂直空間: 很多廚房的櫃子的門上都還可以裝上刀架等;而另外像是廚房牆壁也是很棒的垂直空間,方便吊掛一些較輕的湯勺或是鏟子等。

4.避免擁擠: 雖然善用空間很重要,但為了善用空間而把廚房擠得水泄不通,反而就麻煩了!以碗為例子,可把相同類型的碗堆疊再一起,並且分出幾種不同大小和種類。


(Photo by : Didriks )

★方便作業

1.就近原則: 廚具隨著廚房的區域做出不同的擺放。水區(水槽)擺放清洗食材的用具和洗碗用具;刀區(流理臺)則擺放處理生鮮食材的用具,像是菜刀、刨具等;火區(瓦斯爐)放的就是平底鍋和鍋子等。

◆小提醒: 湯鍋放在水區,方便裝水。

2.分類原則: 將同類型的廚具擺放在一起,方便自己找某項廚具。另外會一起用到的廚具也可以就近放置,像是烤盤和烤盤紙就可以放在一起。

3.可攜帶工具: 可以將一些非常容易在廚房各處用到的東西,放在一個可攜帶的籃子裡面,隨著自己的動線移動用具。


(Photo by : SurFeRGiRL30 )

★小妙方

1.蓋子巧收納: 把保鮮盒或是鍋子等廚具的蓋子分開存放,以對應順序記憶蓋子和廚具。這樣可以一次節省很多空間,讓盒子或鍋子可以堆疊擺放。

2.水龍頭夾子: 在水龍頭上夾上一個曬被子的夾子,之後菜瓜布這種需要晾乾的清洗用具,就可以夾在水龍頭的夾子上。

3.ㄇ字型架: 在大櫃子中擺放ㄇ字型架,製作出兩層空間,方便分類與擺放。


(Photo by : 趙允慶 《3倍速聰明做家事全圖解》)

文章出處: iCook 愛料理 2017-08-03 00:00:00.0

關鍵字: 收納秘訣、空間整理、空間整理、廚房、廚房、收納秘訣

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