男女減重吃錯大NG  營養師分享心法

  • 作者 : 謝佳君
  • 圖片來源 : 吳曉亞

「女生減重犯的最大錯誤則是吃很少而且不固定,」劉怡里直言。女生往往早餐準時吃,而且吃得很健康,午餐就把前一晚吃剩的東西加熱再吃,晚餐只吃菜和一點點肉,而且從中午就拒碰澱粉直到晚上;但是一到週末又會「暴走」、「凍未條」,忍不住吃點好料,犒賞自己,結果隔天又發現體重回升、體脂肪增加,陷入循環的惡夢。

正確1:初期─兩週每天走路一萬步

劉怡里說,單單控制飲食沒有運動,1個月大概瘦2公斤,體脂肪下降約1%,腰圍不會有明顯改變,呈現反覆溜溜球效應;2個月內就會開始停滯,此時就要採取運動。建議上班族如果沒有時間上健身房,初期可以戴計步器,訓練兩週內能逐步增加到每天走1萬步,養成運動習慣。

正確2:中後期─假日至少認真運動一次

之後再提高運動量,遇到週末吃得比較豐盛時,至少週日晚上認真運動,例如在住家附近、公園或學校快走到會喘,或上健身房踩飛輪、滑步機、重訓等,隔天體重就不會再回升。

(適度的澱粉能幫助脂肪代謝,減重也不能完全不吃澱粉。圖片來源:陳德信)

正確3:澱粉有助脂肪燃燒代謝

除了動起來,飲食也要調整,不僅三餐要吃,晚餐還要吃適量的澱粉。劉怡里說,許多女生以為晚上吃澱粉會胖、容易下半身肥胖,但她點醒這些女生,下半身肥胖其實是因為久坐、缺乏運動,而且適度的澱粉還能幫助脂肪代謝。

以消耗1公斤體重需要7700大卡,通常會採取每天減少攝取500大卡,一週就能減掉3500大卡,1個月將近2公斤。

不過最重要還是選擇食物的質地與烹調方式。例如晚上可以吃麵、自助餐,假日也能吃小火鍋,只要盡量選擇海鮮鍋或瘦的豬肉、牛肉,還有避開加工類。

其他烹調方式也要盡量避開羹類、油炸類,就能避免體重回升太快,「可以偶爾暴走,但就是要運動,」劉怡里說。

文章出處: Web only 2017-07-31 00:00:00.0

關鍵字: 運動、劉怡里、減重、飲食、黃金組合

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