TOP10食譜排行榜!最多人跟著做的魚料理

TOP10食譜排行榜!最多人跟著做的魚料理
  • 作者 : iCook 愛料理
  • 圖片來源 : 康健雜誌

小時候媽媽都說吃魚會變聰明,這是真的喔!許多研究證實,魚肉中的 Omega-3 與 DHA 可以幫助加強記憶力,進而提高學習能力,而這次「愛料理TOP10食譜排行榜」就要分享愛料理站上最多人跟著做的魚料理!

10. 鯛魚燒豆腐

將鯛魚切丁醃過,再花一點點時間將魚肉及豆腐煮至入味,軟綿的豆腐加上鮮嫩的魚肉,撒上蔥花後淋在飯上,就是營養的一餐囉! 鯛魚燒豆腐食譜做法 >>

(圖片來源: 小曹很愛吃 )

9. 椒鹽魚片

「椒鹽」一直都是很受台灣人喜愛的口味,是簡單用鹽巴和胡椒粉就能做到的調味。本食譜的魚片用的是鯛魚片,沒有魚刺,很適合覺得魚刺很棘手的人。這道椒鹽魚片捨棄油炸方式,改用少油半煎炸喔! 椒鹽魚片食譜做法 >>

(圖片來源: 麻麻的艾寶樂園 )

8. 糖醋魚片

糖醋那酸酸甜甜的味道,真的非常下飯,只要用蕃茄醬、砂糖、檸檬汁和一點水,就能做出完美的糖醋醬!本道食譜的魚片,一樣也是用鯛魚片,不必擔心魚刺的問題。 糖醋魚片食譜做法 >>

(圖片來源: 小語~不是傻妞 )

7. 紅燒海吳郭魚

海吳郭魚就是海水養殖的吳郭魚,外表比一般淡水養殖的吳郭魚看起來更黑一點點,比較沒有土味,吃起來也比淡水養殖的吳郭魚好吃,很適合用來紅燒。在「跟著做」的心得中,發現有人是用海鱺來做,大家也可以將這種料理法用在其他魚試試看喔! 紅燒海吳郭魚食譜做法 >>

(圖片來源: Madeleine Chiu )

6. 鮭魚炒飯

若是不想單吃一整塊鮭魚,把鮭魚肉弄碎,和洋蔥、青蔥、蛋等材料一起炒出香噴噴的炒飯,不但好吃又快速,大人小孩都很喜歡!在「跟著做」的區塊可以看見,有些人加了高麗菜、紅椒、黃椒等各類蔬菜喔! 鮭魚炒飯食譜做法 >>

(圖片來源: 咚咚 )

5. 清蒸檸檬魚【15分鐘快速上菜】

夏天吃像清蒸檸檬魚這種微酸的料理,開味又消暑,而且只要15分鐘就能完成!在「跟著做」可以看見大家一片倒都說超好吃,而且還有人說換成鱸魚,一樣很美味! 清蒸檸檬魚食譜做法 >>

文章出處: iCook 愛料理 2017-07-13 00:00:00.0

關鍵字: 魚料理、排行榜、食譜

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