不挨餓瘦小腹

  • 作者 : 林貞岑
  • 圖片來源 : 康健雜誌

資料來源:國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科主治醫師黃莉棋、長庚大學生理暨藥理學科助理教授盧主欽

解方: 降低胰島素濃度及減少發炎反應,例如不挨餓、規律運動及充足睡眠,能讓脂肪細胞穩定、恢復功能,新陳代謝好轉,不再儲存於內臟器官造成病變。

註: 如果小腹愈來愈大,先評估是否有代謝問題,建議先到家醫科檢查內分泌系統,排除是否有脂肪肝、腹水、肌瘤、甲狀腺問題。

適量吃好油,延長飽足感

怎麼吃、吃什麼才不會挨餓? 適量攝取好的油脂 是關鍵。

以往減重嚴格限制油脂,如今研究發現,吃對油脂能減重並延長飽足感。

適量攝取好的油脂|根據衛生福利部「每日飲食指南」建議,健康成人每日可攝取3~7小匙油脂及堅果種子類1份。

近兩年美國學界重新看待油脂,他們發現過去四、五十年限制油分攝取,人們反而吃進更多精製醣類,對身體更糟。

《預防(Prevention)》雜誌指出,單元不飽和脂肪酸如魚類、堅果等,能降低膽固醇、減少腹部脂肪。美國耶魯葛里芬預防研究中心(The Yale-Griffin Prevention Research Center)讓過重的女性改吃富含單元不飽和脂肪酸的飲食,28天後發現她們平均體重下降3.8公斤,腹部脂肪量也少了33%。

路德維希個人曾嘗試減重,他吃大量天然食物,從堅果、全脂乳製品、酪梨、黑巧克力、橄欖油等攝取好的油脂成分,減少精製澱粉攝取,沒有刻意減少熱量,不但不挨餓還迸發活力,幾個月後瘦了9公斤,腰圍小2號。

他認為現代人吃高度加工的飲食、高壓、睡眠不足、久坐少動等生活方式,迫使脂肪細胞進入超速的熱量儲存模式。選擇對的食物,不必挨餓,能恢復脂肪胞正常代謝功能,能量被有效運用就不會堆積在腹部。

文章出處: 康健雜誌224期 2017-06-30 00:00:00.0

關鍵字: 減重、飲食建議、脂肪囤積、復胖、瘦小腹、運動、睡眠、腰圍

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