血糖偏高可能導致腦部萎縮

血糖偏高可能導致腦部萎縮
  • 作者 : 編輯部
  • 圖片來源 : 康健雜誌

過去有許多研究發現第二型糖尿病與腦部萎縮和失智間的關聯,但一項澳洲研究顯示,即便血糖值界於標準範圍,偏高的血糖仍會導致腦部萎縮,進而增加老化、失智的風險。

國立澳洲大學的研究人員觀察了249位60~64歲間,血糖值介於正常範圍的人,而這些參與者必須在研究一開始與4年後接受腦部斷層掃描。掃描結果顯示,與空腹血糖值低的人相比,空腹血糖數值高的人,掌管記憶與思維能力的海馬迴與杏仁核更容易萎縮。

在排除血壓、吸菸、酗酒等因素後,研究人員歸納,正常血糖值範圍內最高的6~10%的人腦萎縮的風險較高。

這份研究報告明確指出:「即便你沒有糖尿病,但過高的血糖同樣會影響大腦的健康。」台灣國民健康署則建議,空腹血糖應在100mg/dL以下。

而控制血糖的方法不外乎在飲食與運動上努力。

低油高纖、定時定量是控制血糖的好方法

富含纖維的蔬果不僅可以降低血糖,還可增加飽足感,高纖的五穀雜糧更是澱粉類的好選擇。定時定量則是為了避免不定期的過度飢餓、暴飲暴食破壞血糖穩定。

除了維持良好的飲食習慣,運動絕對是維持健康的關鍵。運動不僅能消耗熱量,還會用到血液中的葡萄糖、肝醣、肌肉糖原和脂肪,因此隨著運動的進行,血糖也會慢慢下降。

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文章出處: 康健雜誌特刊41期 2013-12-15 00:00:00.0

關鍵字: 腦部萎縮、運動、飲食習慣、血糖、失智

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