三餐、家事、買藥諮詢……日本全家便利商店包辦高齡生活服務

三餐、家事、買藥諮詢……日本全家便利商店包辦高齡生活服務
  • 作者 : 陳俊辰
  • 圖片來源 : 康健雜誌

在台灣,幾乎任一個街角都看得到便利商店,小小一家店包辦生活大小事,讓不少外國人大讚方便,回國後仍念念不忘。

而在便利商店發源地日本,業者將店面遍布全國、背後又有物流系統支撐的優勢轉移到照顧高齡長者,同樣創造出令人驚奇的服務,當然也開闢出偌大商機。

試想,一家商店,可以拓展出多少可能性?日本全家便利商店在激烈廝殺的零售業發揮創意,搶食高齡商機。

例如老人家有時不方便出門買菜、自煮,或是離家吃飯,送便當到家的服務應需求而生。日本全家便利商店2012年起成立「宅配COOK123」品牌,專門為高齡者配送便當,目前已有超過300個據點、與日本約280個市町村地方自治體簽約委託送餐,一個月要送出190萬個便當。台灣全家便利商店會長潘進丁曾撰文指出,便利商店不再是等著顧客上門,而是主動上門拜訪、送餐及慢性病藥品等,也可代替親人來探視,並透過科技裝置將老人家的情況回報給家人。

日本全家正將這種「主動性」徹底發揮,除了便當,還在店內劃出空間加設藥局,到店就可以進行健康諮詢、拿慢性處方藥、購買輔具,同樣在2012年成立第一家店面,並陸續展店。而在台灣,相同理念也正開花,目前已有「全家X大樹藥局」藥局複合店、「全家X吉野家」外食複合店、「全家X天和鮮物」有機超市複合店,共3種複合型態出現,其中有機複合店單店業績甚至創下增加40%以上的紀錄。成立複合店需克服坪數、人員訓練等問題,因此展店速度無法太快,不過,台灣全家未來目標是總門市中有一成是複合型店。

日本全家還擔任媒合者角色,提供家事外包,老人可以選購清掃、煮飯、整理家具擺設等服務。而面對高齡化、少子化、行動化,以及零售界限愈趨模糊等大趨勢,日本全家提早一步讓便利商店「動起來」,成立移動販賣車,將貨架、冰箱全搬上車,深入鄉村服務不易外出的長輩,解決「購物難民」問題。第一台販賣車在2011年9月已經上路,截至2016年1月底已有20台車在宮城、岩手、福島、長崎、群馬縣等地區繞行。

日本全家還跨足自動販賣機,在工廠、辦公大樓、政府單位、旅館等沒辦法開設店面的場所,將販賣機放進閒置的狹小空間,提供24小時的購物服務,出入的長者也可因此解決部分購物問題。截至2016年2月,已在日本1240個地點安裝1700台以上販賣機,每台約提供50種品項,同時也是發生災難時的小型儲藏庫。

零售業界必須緊扣消費者需求,業態堪稱瞬息萬變。 高齡論壇 中,應邀發表演講的本多利範是日本業界傳奇人物,現擔任日本全家集團取締役(董事)、專務執行役員,身兼商品本部長、物流.品質管理本部長、海外AFC商品推進部長等要職。本多在43歲就升任日本7-11有史以來最年輕的董事,後又歷任スギ藥局(總店數約1000家的大型連鎖藥局,年營業額超過4100億日圓)專務取締役、Laox(日本最大規模的綜合家電免稅商店)代表取締役社長、am/pm Japan(日本一家連鎖便利商店,後由日本全家併購)代表取締役社長等,擁有極少見的亮眼資歷,且以雷厲風行的變革速度、創造新服務知名。

本多利範2015年底接受日本知名財經媒體《日經Business》專訪,說明日本全家整合旗下廠商,搶攻熟食市場的策略,說:「我的改革速度屬於頂尖」,可見自信。

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文章出處: Web only 2016-11-16 00:00:00.0

關鍵字: 生活服務、高齡、日本、全家便利商店

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