089 腎臟不好,有水腫,吃綠豆可以利尿嗎?

089 腎臟不好,有水腫,吃綠豆可以利尿嗎?
  • 作者 : 編輯部
  • 圖片來源 : 康健雜誌

《本草綱目》記載:「綠豆:甘、寒、無毒。」民間有綠豆皮可以利尿、消水腫說法。

因而許多慢性腎臟病患者想用綠豆作為食療。但腎臟衛教師並不建議第四、五期腎病患者過量食用綠豆。

因為綠豆所含的是低生物價的蛋白質,過量食用就會排擠其他優質蛋白質攝取量,且綠豆屬於高普林食物,吃太多會增加血液中尿酸濃度,影響腎功能。再者,每個人水腫原因不同,應該就醫查出病因,對症治療才是。

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文章出處: 康健雜誌特刊34期 2013-03-14 00:00:00.0

關鍵字: 腎臟病、水腫、蛋白質、綠豆、食療

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