真的嗎?!夏天容易痛風?

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2016/07/21 · 作者 / 宛家禾 · 出處 / Web only
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大部分人認為,不當飲食是痛風發作的主因。但其實,天熱也是因素之一!

痛風是一種會引起劇烈疼痛的關節炎,體內累積過多的尿酸是主因。尿酸的結晶會沉積在關節內,發作時會引起關節的酸痛、發紅、發熱和腫脹。

美國風濕專科醫師伊凡席格(Evan L. Siegel)在一篇探討夏季痛風的專文中提到,痛風發作的原因眾多,其中之一為體內尿酸濃度急遽升高,而許多夏日活動正好會引起這些現象。避免以下5種情況,有助痛風患者安度盛夏。

1.缺水

席格指出,夏天比較容易使身體處於缺水狀態,使尿酸濃度迅速增加。有痛風病史的人無論是前往海邊或登山健走,都要補充水分。此外,夏季也是旅遊旺季,搭機出遊時,加壓的機艙與空調會使身體容易脫水而不自知,也要記得補水。

2.冷風對著關節吹

睡覺時,冷氣出風口或電扇一整晚直接對著腿、腳、手肘吹,對本來就有痛風的人也十分不利。席格說,涼氣吹入手肘、腳指、膝蓋等關節部位,可能使尿酸結晶容易集結、沉積在關節,使病症復發。

3.劇烈運動

最後,除了美酒、鹹香的食物與冷氣涼風,夏季同時也是戶外活動的季節。宏恩醫院痛風科醫師陳峙仰曾在接受媒體訪問時表示,運動如果太過劇烈會使身體產生無氧代謝的情況,使乳酸堆積從而產生尿酸,引起痛風的發作。

4.小酌一杯

夏日的飲酒作樂也可能使原本就有痛風的人病情加劇。許多人喜愛在夏天來灌冰涼的啤酒,或是在樹下陰涼處野餐時小酌,不過,酒精會使血液中的尿酸急遽升高,從而引起痛風,而且酒精的作用極快,數個小時之內就會使關節又腫又痛。

席格認為,所有酒精性飲料中以啤酒對有痛風病史的人最不好,烈酒次之,葡萄酒雖也屬酒精類,但相對比較不容易引起急性痛風的症狀。

5.飲食偏重口味

夏季也是口味不知不覺變重的季節。席格提醒,隨著啤酒、小酌而來的配酒食物也常引起痛風。從配紅酒的牛肉到配啤酒的零食,嘴邊的食物在酒精的辛辣催化下,調味料往往愈加愈多。另外,就算沒有飲酒的習慣,炎熱而導致的味口不佳,也會使一些人吃得過鹹,在重鹹重油食物的影響下,痛風變得容易發作。如果食物、調味料中含有高果糖的玉米糖漿,痛風會更形加劇,席格說。

資料來源:National Institutes of Health、 Washington Arthritis Rheumors

什麼是痛風?

痛風是一種人體「普林」(Purine)代謝異常的疾病,「普林」主要是人體細胞死亡後,其中的遺傳物質DNA分解而產生,少數由食物當中所獲得。「普林」代謝分解後就會產生尿酸,痛風的患者會因為尿酸代謝不正常,導致血...

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