護眼補充葉黃素  關鍵:適量、持續吃半年

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2016/06/16 · 作者 / 謝懿安 · 出處 / Web only
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護眼愛用的葉黃素保健品,過去曾遭食藥署調查含量標示,發現13件中6件不合格,有的甚至1粒僅含0.1毫克葉黃素,與產品標示的30毫克差距甚大。眼科醫師告訴你,其實不用靠營養品,葉黃素也能從食物中補足。

新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山解釋,黃斑部是眼睛看東西最重要的部位,因其黃色斑塊部位外觀而名。光線照射物體進入眼球後,藍光會被黃斑部葉黃素中和,不至於傷害眼睛。

葉黃素則是黃斑部營養來源,但因人體無法自行製造,只能透過外在吸收,補充足量葉黃素對護眼非常重要。

最佳來源:蛋黃、綠色蔬菜、黃色水果

平時早餐一顆水煮蛋、一天吃一碟綠色蔬菜、不時補充黃色水果,陳瑩山力行護眼飲食,在門診也會推薦病患。

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