選櫻桃,顏色愈深愈好

選櫻桃,顏色愈深愈好
  • 作者 : 黃惠如
  • 圖片來源 : 康健雜誌

櫻桃小又甜,但其實是個營養發電機。

櫻桃豐富的抗氧化物可以保護心臟,又可以預防細胞損害與紓緩關節炎的疼痛。

選櫻桃時,顏色愈深愈好,強力的抗病成分就在此,淡黃色櫻桃的抗氧化物相對較少。若想做到一日五蔬果,櫻桃一份是9顆,熱量約60卡。

文章出處: 康健雜誌211期 2016-06-01 00:00:00.0

關鍵字: 營養素、抗氧化物、櫻桃、護心、顏色、深色蔬果

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