8問 找出戒不掉宵夜的元兇

8問 找出戒不掉宵夜的元兇
  • 作者 : 陳俊辰
  • 圖片來源 : 康健雜誌

宵夜常是體重的敵人,可是牙齒發癢,總忍不住想嚼嚼嚼。若覺得宵夜害你長肥肉卻又老戒不掉,底下8個問題,測試你對自己吃宵夜行為的了解。

宵夜習慣可以分成數型,對症下藥最能快速收效。扭轉吃宵夜習慣,不再被嘴饞和飢餓感綁架,從現在開始。

1 你常會因為哪一個原因吃宵夜?

A.單純肚子餓
B.晚上沒事做,感覺無聊
C.睡前上網或看電視,順手抓零食吃
D.和朋友喝個小酒聊聊天

2 你通常會花多少時間吃晚餐?

A.10分鐘內快速解決
B.20~30分鐘
C.30~40分鐘
D.超過40分鐘

3 一週裡最常吃的五穀類主食是什麼?

A.不常吃五穀類
B.白米飯或白麵條
C.白飯、麵為主,混合一部分雜糧類
D.以糙米、五穀米等粗食為主

4 最常吃的晚餐食物內容是什麼?

A.買個三明治或飯糰打發
B.拌醬食用的麵、飯類
C.麵、飯搭配炸物或肉類的主菜
D.搭配蔬果的均衡餐點

5 你的晚餐時間距離上床睡覺有多久?

A.2~3小時
B.3~4小時
C.4~6小時
D.超過6小時

6 睡前都在做些什麼?

A.看書或聽音樂
B.做運動
C.看電視
D.滑手機、上網

7 常會感覺口渴嗎?

A.會規律飲水
B.想到才喝,不過尿液仍呈現透明或淺黃色
C.一忙起來常忘了喝水
D.常用加工飲料代替白開水

8 是否常用「吃」來紓解壓力?

A.很少
B.1個月2~3次
C.2週2~3次
D.1週2~3次

前4題A+B>C+D&後4題A+B<C+D= 老虎型

這一型的人吃宵夜常是因為到了半夜覺得肚子發空,甚至會睡不著覺。 調整三餐內容和用餐習慣,是虎型人的改善重點。

三餐(尤其是晚餐)可加進富含纖維的食材,例如五穀雜糧、新鮮蔬果、豆類和根莖類。纖維較有飽腹感,也能使食物在胃部停留較久,延長排空時間。另一種跟餓肚子最相關的基本成分是蛋白質,蛋白質除可提供卡路里,《美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)》研究也指出,吃下足夠蛋白質可抑制大腦分泌飢餓激素,推遲飢餓感升高的時間。換言之,餐點裡有適量的豆製品或肉類,比較耐餓。

文章出處: 康健雜誌202期 2015-09-01 00:00:00.0

關鍵字: 少量多餐、飢餓激素、飲食習慣、肥胖、飢餓感、宵夜、嘴饞

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