編者的話:無懼生活、無懼呼吸

編者的話:無懼生活、無懼呼吸
  • 作者 : 黃惠如

只要不下雨的日子,我就會沿著公園周邊慢跑,隨著呼吸起伏,覺得自己愈來愈健康,也感謝自己為健康負責。

看了資深記者邱宜君橫跨兩個月的報導,被狠狠打了一個耳光。因為台灣PM2.5年均值是WHO建議值的3倍,污染最嚴重的前三名在前鎮、左營和前金,北部因為人車密集,空污多來自汽機車廢氣。2014年一整年PM2.5良好日數為零的測站有3個在大台北地區,正因為運動時會吸入更多空氣,慢跑族、城市單車族都更加受害。(完整報導: 全台折壽!空污正毒害你的心臟

只是慢跑族、單車族並不是環境毒物唯一遭殃的族群。原本你以為奮起爬山,呼吸新鮮空氣很健康,殊不知 穿上防風透氣布料所製的外套,又把毒物穿上身。

全氟碳化合物已知和腎臟癌、甲狀腺異常等6種疾病顯著相關,用於防水透氣布料的全氟辛烷磺酸(PFOS)可存在體內5年,可怕的是,台灣的孩子血液中已經有99%含有PFOS。

就算你不運動, 塑膠容器裝熱食擦香水、指甲油 都可能讓你暴露在乳癌、不孕的風險。

多年前採訪中研院副院長陳建仁時,他提到,身邊工作人員與親戚才二十幾歲就罹患乳癌,因為年輕,可見不是飲食西化累積與晚婚所致,他誓言,在退休前,要解開謎題。終於,陳建仁完成了全球最完整的追蹤研究,證實乳癌和塑化劑有關。發現塑化劑暴露濃度較高的女性,乳癌風險是一般人的近兩倍。

關心自己與大眾健康,你我都該展開自救行動。食安事件時常衝擊台灣人的心臟,已經在全台各地引燃食農教育的火種。

每次看到新聞報導,以「路邊種菜會有人偷」、「空污嚴重作物不乾淨」等理由,反對台北市的田園城市政策,覺得許多人對 食物森林 認識不多。其實台灣許多農地位於工業區附近,不見得比都市裡路邊種的菜乾淨、安全。況且食物森林的概念本來就是全民共享,更沒有偷之事。

食物森林是食農教育最近的距離,想像有一天,孩子放學回家路上,隨手在行道路上就能摘水果吃,那該有多好?

文章出處: 康健雜誌197期 2015-03-26 00:00:00.0

關鍵字: 癌症、全氟碳化物、塑化劑、空污、PM2.5、食農教育

延伸閱讀Related Articles
你可能有興趣You Might Also Like
最熱門文章Most Popular
最新文章New Topics
活動看板Event
樂活專門店Best Buy
關閉 RSS