為什麼春天中醫師都在喝花草茶?

為什麼春天中醫師都在喝花草茶?
  • 作者 : 曾慧雯
  • 圖片來源 : 周書羽

喝花草茶能護肝解毒,還可養顏美容。中醫師推薦4種最適合春天飲用的花草茶,讓你由內到外都美麗。

台北市立聯合醫院中醫師 楊素卿 每天都固定泡一杯 枸杞茶 護眼,春天時她喝的就是花茶加枸杞子。「春天後母面,天氣忽冷忽熱,喝芳香的 花草茶 可以化濁氣、保護肝臟,」 楊素卿 細數花草茶的種種好處,除了能顧肝,還能幫脾胃打好底子,這樣等到夏天吃冰涼生冷食物時,才不會容易鬧肚子。

御絨中醫診所中醫師 廖千慧 也愛喝花茶,市面上常見的茉莉綠茶、玫瑰烏龍、桂花烏龍是她的最愛。她說,花茶的芳香有助提神,若加入水果、調製成花果茶,微酸的滋味也能「入肝」,同樣具有養肝效用。

為什麼中醫師們到了春天,不約而同喝起花草茶?

因為 人體的五臟六腑,對應著自然界的一年四季,因此中醫發展出「四時補養」的概念,春天養肝、夏天養心、秋天養肺、冬天養腎,照著季節調養身體,事半功倍。

中醫認為,春天草木開始萌芽生長,展現蓬勃生機,「肝」也應該像樹枝般自然舒展暢達,不該過度亢奮或鬱積;因此,具有疏肝、理氣、提神、解毒之效的花草茶,最適宜在春天飲用。

孕婦、體質虛寒、脾胃差的人較不適合喝花茶

雖然 花草茶 可護肝、解毒、清熱,但由於近八成的花草茶都偏涼性,所以並不是所有人都能用喝花草茶的方式來養生 ,廖千慧提醒。

首先,玫瑰、洛神、番紅花、紅花等具有「活血」功效的花草,孕婦最好避免服用,其他花茶也不宜多喝。中醫認為,溫熱才能促進胎兒的生長,花草茶多偏涼性,孕婦本就應該少碰。其次,像是容易疲勞、胃潰瘍、容易腹瀉、脾胃虛寒、四肢冰冷的人,也不適合多飲花草茶。

楊素卿 建議,一般人飲用時若擔心 花草茶 偏寒,可以加入薑、黑糖、龍眼乾;氣虛可以加參片、參鬚、黃耆補氣;容易脹氣的人,不妨加入陳皮、佛手柑一起喝。

此外, 花草茶 最好喝熱的,不要貪圖涼快調成冰飲,以免寒上加寒,腸胃容易出問題。

文章出處: 康健雜誌196期 2015-03-01 00:00:00.0

關鍵字: 養顏美容、功效、農藥殘留、花草茶、桂花、護肝、玫瑰花、中醫、解毒、茉莉花、菊花

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