與咖啡談戀愛

與咖啡談戀愛
  • 作者 : 吳家恆
  • 圖片來源 : 陳德信

不知不覺間,愛上他的氣味與模樣,不可自拔,雖然明知會受傷害,上班族,一邊上班,一邊與咖啡談戀愛。

這本冊子約莫和護照一般大小,翻開裡頭,蓋滿了藍色的印章,也像是一個遊遍天下的旅客護照。

其實,這是一本連鎖咖啡店的優惠券,任職於台灣雅虎的王壯男把它帶在身上,以便不時可以喝上一杯咖啡。

「你會感覺到,在那個短短的、可憐的十分鐘裡,你是在品味一個東西,而且是你自己在control,不需要去communicate,不需要去compromise,」人如其名的王壯男如是說。

空氣中飄著咖啡香,深深吸一口總是予人愉悅的感覺,即使是冰冷的辦公室也增添了居家般的歸屬感,暖意自心頭油然而生,緩和了緊張的工作氣氛。小啜一口,就能使人在心理上似乎暫時「逃離」了侷促的空間與迫在眉睫的deadline。

咖啡因──最流行的藥

咖啡的確能讓人生龍活虎。不論是濃縮咖啡、巧克力,還是可樂,所含的咖啡因進入體內,會與「腺E」的受體起作用,強化其作用。腺E是產生精力的化學物質,所以人會覺得呼吸心跳加快、血壓上升、精力充沛。

從咖啡因引起的生理反應來看,也難怪很多人說它是一種「最流行的改變心理狀態的藥物」。美國癌症研究院的哈默博士在《第二種天性》一書中,說咖啡因「從西雅圖到新加坡都合法服用。……咖啡和古柯鹼及海洛英不同,並不會使服用者去搶劫殺人或賣身,以取得金錢買毒品;它和酒精也不同,不會使服用者形銷骨毀;更不會像香菸那樣,在長久服用之後以死亡為終局。」他的結論是:咖啡是合法的、是令人愉悅的,它的副作用極為輕微。

輕微並不表示沒有。咖啡若是喝多了,身體也會慢慢習慣;剛喝的時候容易晚上睡不著,成習慣之後照睡不誤。但是這個時候突然不喝的話,反而會覺得無精打采。於是美國約翰霍金斯大學用了一個名詞,叫做「咖啡因依賴徵候」(caffeine dependence syndrome),包括頭痛、疲倦與沮喪,來歸納停止攝取咖啡因之後的反應。

文章出處: 康健雜誌12期 1999-09-01 00:00:00.0

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