測驗你的巧克力IQ

測驗你的巧克力IQ
  • 作者 : 謝曉雲
  • 圖片來源 : 許育愷

測驗你的巧克力IQ

1.為什麼黑巧克力比牛奶巧克力健康?
A.所含的脂肪比較少
B.所含的糖分比較少
C.所含的抗氧化劑比較多
D.以上皆是

2.可可豆是哪一種礦物質的最佳天然來源之一?
A.鈣
B.鎂
C.鋅

3.在15世紀,醫師拿巧克力做為改善什麼問題的處方?
A.增加性慾
B.促進消化
C.增加母乳分泌
D.以上皆是

4.巧克力中含有和大麻等禁藥相似,會影響心智的化學物質?
A.對
B.錯

5.巧克力是造成過敏的食物之一?
A.對
B.錯

6.巧克力可以紓緩經前症候群?
A.對
B.錯

7.一條巧克力棒所含的咖啡因和下列哪種飲料相當?
A.一杯咖啡
B.一杯茶
C.一杯無咖啡因咖啡

8.巧克力對於總膽固醇的影響?
A.它會使膽固醇降低
B.它會使膽固醇升高
C.沒有影響

解答

1. C

2. B

3. D

4. A(不過別擔心,你要吃下超過20磅,相當於9公斤的巧克力,

才會產生和吸大麻一樣的作用。)

5. B(事實上,巧克力引起的過敏很少見。

比較可能惹禍的是巧克力中添加的玉米糖漿或是各類堅果。)

6. A(因為巧克力中含有豐富的鎂,研究發現鎂可以紓緩經前症候群。)

7. C

8. C

文章出處: 康健雜誌32期 2001-06-01 00:00:00.0

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