費城市長帶動全市大減肥

費城市長帶動全市大減肥
  • 作者 : 張曉卉
  • 圖片來源 : 法新社 提供

費城當選全美「最肥胖城市」後,市長動員全市健康減肥,誓言在76天內和全體市民一起甩掉76噸肥油,他們成功了嗎?

1776年,美國開國元老在費城簽署獨立宣言,200多年後,「76」變成費城全體市民追求的瘦身目標,全市要在76天內減去76噸肥肉。

1999年美國《Men’s Fitness》雜誌票選健康城市,費城人愛吃起司漢堡、大牛排,超重和肥胖人口、糖尿病、心臟病患者最多,被封上「全美最肥胖城市」。甫上台的市長史崔特因而將「擺脫肥胖城市惡名,把費城變成健康城市」列為首要施政目標。

身高173公分的史崔特本身就是個胖子,最重時的噸位高達114公斤,他以身作則,每天清晨在家用跑步機健走1.5公里;號召市府官員與上班族在戶外做過早操再進辦公室;超重或過胖的人免費參加兩週減肥療程;公司行號中午撥出1小時給員工去運動;上健身房可以打折優惠;志工在街頭巷尾為市民量體重、提供減重或健身諮詢;市民可以上網討論減肥心得,大家一塊兒督促打氣盯進度。

同時,餐廳禁止出售高熱量高脂肪的起司牛排和厚厚的漢堡,改售素食起司牛排,與低脂高纖的蔬果餐點;印製減肥食譜,介紹蒸煮烹調方式和豆腐等低熱量食物。被市長賦予「健康大使」的營養專家佛司特女士,巡迴在教堂、辦公室和醫院開辦減重班,並主持減肥電視節目,播放她和市長共進健康晚餐的畫面。

經過大力宣導,一時之間,這個名為「Fun,Fit amp; Free」(有趣,健美與自由)計劃,成了費城人的熱門話題,減肥瘦身變成全民運動,費城也從肥胖(fat)一步步走向健美(fit)。

市長成功減去了28公斤,維持在86公斤體重,全市大減肥後76天,響應瘦身運動的市民當中,有3萬人平均每人瘦了2公斤,全體共減60公噸。

2000年的調查出爐時,費城擺脫「最肥胖城市」第一名之列,退居第三。反而空氣污染嚴重、小酒館林立、以車代步少運動的德州休士頓,以及氣候寒冷、市民不愛運動卻愛抽菸、猛吃高熱量食物的底特律,被評為肥胖城市。

文章出處: 康健雜誌34期 2001-09-01 00:00:00.0

喜歡這篇文章嗎?你可以...

延伸閱讀Related Articles
你可能有興趣You Might Also Like
最熱門文章Most Popular
最新文章New Topics
活動看板Event
樂活專門店Best Buy
關閉 RSS