一天喝3杯咖啡 糖尿病風險降37%

一天喝3杯咖啡 糖尿病風險降37%
  • 作者 : 林慧淳編譯
  • 圖片來源 : 康健雜誌

最新研究發現,多喝咖啡可降低罹患糖尿病風險。

哈佛公衛學院在4年間分析超過12萬名衛生部門員工攝取咖啡與糖尿病的關聯,結果發現,相較於咖啡攝取量不變的人來說,多喝1.5杯咖啡的人,未來4年罹患第二型糖尿病(一般指成年後才發病的糖尿病)的風險下降11%,且受試者當中,每天喝3杯以上、咖啡攝取量最高的人,罹患第二型糖尿病風險比一天喝1杯或少於1杯的人低37%。

哈佛營養系資深研究員帕錫瑞秋(Shilpa Bhupathiraju)領導的研究團隊指出:「咖啡攝取量的改變,似乎會在短時間影響糖尿病風險。」

這項研究發表在歐洲糖尿病研究協會(European Association for the Study of Diabetes)所出版的期刊。

文章出處: 康健雜誌188期 2014-07-01 00:00:00.0

關鍵字: 咖啡、糖尿病

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