糖尿病人可以吃無糖口香糖嗎?

糖尿病人可以吃無糖口香糖嗎?
  • 作者 : 康健雜誌
  • 圖片來源 : 鄭佳玲

糖尿病人可以吃無糖口香糖嗎?

問:請問長期吃無糖口香糖,會妨害糖尿病人控制血糖嗎?

其標示原料為:甜味劑(異麥芽酮糖醇、山梨醇、麥芽糖醇糖漿、甘露醇、阿斯巴甜、醋磺內酯鉀)、口香膠、香料……每份2粒,含4.3卡,碳水化合物18克

答:臺北市立聯合醫院仁愛院區營養師 孫雅祺

無糖口香糖中的甜味劑,具有甜度高與熱量低的特性,使用上所需的劑量較少,因此,廣泛地被用在口香糖的製作上。

阿斯巴甜與醋磺內酯鉀添加於食品的量很少,熱量可以不計,山梨醇、甘露醇、麥芽糖醇糖漿與異麥芽酮糖醇,則屬於熱量較低的甜味劑,每1公克約可以提供2卡的熱量。

因用量低,每天若嚼食4~5顆的無糖口香糖,並不至於會影響糖尿病患者的血糖控制。

文章出處: 康健雜誌158期 2012-01-01 00:00:00.0

關鍵字: 阿斯巴甜、口香糖、糖尿病、血糖

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