合不合,有關係 了解體質,吃對水果

合不合,有關係 了解體質,吃對水果
  • 作者 : 林宜昭
  • 圖片來源 : 黃宜慧

夏季正是水果盛產的季節,民間習俗認為西瓜屬涼,荔枝屬熱,真有這回事嗎?西醫如何解釋?

嬌滴滴的金鐘影后楊貴媚,擔任今年農委會促銷芒果的代言人,廣告中捧在她手裡澄紅、澄黃的芒果,不但好看,而且香甜多汁,任誰都想吃一口。

不讓當紅的芒果專美於前,台灣盛夏的當令水果,種類相當多,荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨,甚至進口的葡萄柚、蘋果等,算得上是琳瑯滿目。

雖說水果要多吃,但是依照中醫的看法,人有體質,水果也有水果的性質,一不留神,吃水果也會讓人不舒服。

體質分類是傳統中國醫學的獨特理論,也就是一般常聽到的寒、熱、虛、實。

 

吃水果,先看體質?

 

體質判斷並不容易,簡略地說,「寒體質」的人,產熱能量降低,導致副交感神經興奮,代謝率下降,也由於體內產熱量減少,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白,喜歡喝熱飲,很少口渴,即使炎炎夏日,進入冷氣房也會覺得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。

相反地,「熱體質」的人,產熱能量增加,導致交感神經較興奮,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,進入冷氣房就倍感舒適。

體質虛是生命活動力衰退所造成,人的精神比較萎靡、心悸短氣;體質實則容易發熱、腹脹、煩躁、呼吸氣粗,容易便秘。

不僅如此,體質還有寒熱虛實交雜的可能,不過,台北市立中醫院內科部主任鄭振鴻表示:「約略可用寒與偏寒,熱與偏熱,還有一般來區分。」

 

水果屬性V.S身體體質

 

傳統說法

說到食物屬性,中醫有所謂「四氣」,這是指食物進入體內,會產生「寒、熱、溫、冷」的作用,如果不溫不熱,不寒也不涼,則歸屬於「平」性。因此,每種水果都有它的「個性」。

鄭振鴻主任表示,中醫本來就是觀察的科學,什麼人能吃什麼、該吃什麼食物,都是歸納得出的結果。中醫更強調均衡、陰陽調和,所以體質偏熱的人要多吃寒涼性的食物,體質偏寒的人,自然多吃溫熱性的食物,吃水果的原則也一樣。

文章出處: 康健雜誌11期 1999-08-01 00:00:00.0

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