認對水壺,喝到健康

認對水壺,喝到健康
  • 作者 : 黃惠如
  • 圖片來源 : 蕭世英

機能、時尚、便利的水壺不代表是好水壺。如何一眼選出適合自己的水壺,更重要的是,避開危險?

市面上有各種花花綠綠的水壺,用不同材質所製造,如何買一款安全的水壺,不在喝水同時吞進化學物質?

答案都在水壺底。

為便於後續回收,國際間慣用美國塑膠工業協會(SocietyofPlasticIndustry,SPI)的編碼來區分塑膠材質。

首先消費者要拒絕沒有標示的水壺,因為清楚標明塑膠材質是廠商負責任的表現。

其次,不建議重複使用保特瓶。

美國的環保團體「綠色原則(GreenGuide)」指出,一般的規則是:不要使用被製造來單次使用的塑膠瓶,因為不好清洗,容易變成細菌的溫床。

而且瓶裝水的保特瓶原料是編碼一號的聚乙烯對苯二甲酸脂(PET),2003年義大利研究發現,保特瓶用了9個月後,保特瓶的水會釋出微量的鄰苯二甲酸乙基己及酯(DEHP)。

DEHP是一種環境荷爾蒙,以國際癌症研究組織(IARC)的分類,屬可能致癌的程度,而且發現可能對睪丸具有毒性。

美國哈佛大學公衛學院最近研究也證實,男性體內DEHP含量高時,精子數量較少、精子DNA也會受損。

除了塑膠1號,也應該拒絕塑膠編碼3號、6號,和7號,並非如網路流傳號碼愈大愈安全。

塑膠3號是聚氯乙稀(PVC),環保署已逐步禁用,因為PVC通常使用上述環境荷爾蒙DEHP。燃燒時也會釋出世紀之毒戴奧辛。

塑膠6號是聚苯乙烯(PS),也就是保麗龍,遇熱會釋出苯乙烯單體、苯乙烯雙體及苯乙烯三體。

清華大學化學系教授凌永健表示,苯乙烯單體為毒性物質,濃度過高時會抑制中樞神經系統而引起心律不整,並損害肝臟及腎臟。

但塑膠7號是目前最常見的水壺材質,股東會、百貨公司常用來當做贈品。

塑膠7號雖然屬於「其他類」,但通常材質是聚碳酸脂(PC),PC因為透明、耐摔,被大量使用。

文章出處: 康健雜誌106期 2007-09-01 00:00:00.0

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