3匹馬力蔬果汁 真相大公開

3匹馬力蔬果汁 真相大公開
  • 作者 : 林貞岑
  • 圖片來源 : 陳怡安

主張多生食、每天喝3~8杯蔬果汁、每天最少排便三次&hellip

台灣人最近的聚會話題很飲食,而最後話題總會落在「你買了三匹馬力沒?」

 

吳永志《不一樣的自然養生法》,出版三個月就造成商家機器與食物賣到缺貨,掀起一股新的養生飲食風潮。不過也引起媒體踢爆他的學歷、頭銜、得獎經歷不確實。

他主張,為了強壯身體的免疫系統,應盡量得到食物裡的植物生化素,所以應用三匹馬力的果汁機把生的甜菜根、亞麻子等,連皮帶籽打成蔬果汁,健康人每天喝三大杯500cc,生病的人視病情喝6∼8杯,以造成健康人每天排便3次,重病或癌患者排便4次以上。並且也要依血型來吃,例如A血型的人避免食用奶製品與肉類、O血型不建議長期吃素……。

在他之前,另兩本書──日本人新谷弘實的《不生病的生活方式》與陳俊旭的《吃錯了,當然會生病》,也掀起一波波消費熱潮。

台灣人著迷於飲食養生,多少反映了生活型態的確蔬果吃不夠,以及愈來愈多人罹癌對大眾造成的心理壓力,而企求想辦法矯正的急切心情。應有科學實證做基礎

 

這麼多個人的理論,各家說法不一,甚至有些「理論」相互衝突,令人看了霧煞煞,消費者究竟該抱持什麼樣的態度?到底該不該跟著吃?要不要每出一本書就跟風數天,過幾天再跟另本書?

「還是要以科學實證為主,」台北醫學大學營養保健學系主任黃士懿說,一定要有非常嚴謹的研究,才能確定說法。

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑也提醒,要去看看這種說法是發表在哪個醫學文獻、是否有相關的人體試驗,還不是只做過動物試驗就夠了,遑論這些風頭裡的很多說法只是個人經驗與說法,根本沒有任何實驗數據。作者要有相關學歷和背景

 

文章出處: 康健雜誌116期 2008-07-01 00:00:00.0

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