讚! 原來台灣也有橄欖

讚! 原來台灣也有橄欖
  • 作者 : 王梅
  • 圖片來源 : 陳怡安

讚! 原來台灣也有橄欖

他的肖像,印在橄欖茶葉盒上,大家都叫他『橄欖先生』。」新竹縣寶山鄉農會推廣股長呂學瑩,一邊開著車子,一邊敘述他口中的「怪咖」:橄欖產銷班班長余宗禧。

其實,余宗禧一點也不怪,而是獨特。他帶領的新竹縣橄欖產銷班在全台灣「僅此一家,別無分號」。在寶山鄉,橄欖樹被視為「鄉樹」,每次有媒體、外賓來訪,余宗禧的橄欖班是寶山鄉固定的「樣版」與對外展示的「窗口」。

高頭大馬的余宗禧,有一張方正的國字臉,長年在太陽底下工作,曬出一身黝黑的膚色。58歲、雖然已升格做了阿公,有2個孫子,但並沒有像一般爺爺在家含飴弄孫,而是每天照樣早起,辛勤操作,至少有大半天待在山上的橄欖園裡。

橄欖博士,天生愛泥土

 

余宗禧世代務農,本身念的也是省立苗栗農校,服完兵役曾在農業機械廠工作,經常開著耕耘機、插秧機、割稻機四處到農家做示範講習。但余宗禧不習慣與機器為伍,最後決定回家務農,接下家傳種橄欖的活。

笑稱自己「渾身的細胞就是要接近泥土,一定要親手耕作,心裡才比較踏實,」余宗禧說話的語氣,流露出莊稼人的憨直。

但他的聰明才智與競爭力,並不輸給精明能幹的城市人。由他領軍的橄欖產銷班開發出來的產品,多次贏得全國優良食品金牌獎,他也曾獲選為十大傑出農村青年。在寶山鄉油田村橄欖產銷班的門市兼接待室,四周牆上掛滿了獎狀、匾額,「還有一些放在倉庫裡,沒地方掛了,」他表情羞赧,似乎不太自在談論過去的豐功偉業。

不像西瓜、鳳梨、蘋果是大宗農作物,橄欖屬於邊陲作物,國內相關研究甚少。余宗禧跑遍各地收集資料,四處向人討教學習,研讀《本草綱目》等中醫經典古籍,並潛心研究各種栽種方式,譬如切接法、嫁接法、組織培養法等,至少摸索了10年。

文章出處: 康健雜誌128期 2009-07-01 00:00:00.0

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