過瘦的人如何健康增胖?

過瘦的人如何健康增胖?
  • 作者 : 編輯部
  • 圖片來源 : 周書羽

因為考試壓力和減肥,導致我目前身高158公分,體重只有35公斤,家人與朋友都非常擔心我的健康,要我多吃ㄧ些,但我實在無法下嚥太油膩或是大量的食物,且很少出現饑餓感,加上我很怕一增胖之後就會無限循環的胖下去。

請問醫生我該如何調整飲食,靠著健康的方法維持身材與健康?

答:臺北市立聯合醫院仁愛院區 營養科營養師 歐于詳

肥胖固然是慢性病之元兇,可是許多調查也顯示,體重過輕對健康的危害也不容輕忽。體重不足容易疲倦、抑鬱、肌肉耗損,四肢無力,嚴重時更會降低身體的免疫系統,增加罹病風險。

充足的營養,除了讓你有體力,也讓你的腦部得到足夠的能量,這樣才能健康與學業滿分。

針對目前食不下嚥的情況給幾點 飲食建議

1. 少量多餐,多元攝取六大類食物 (五穀根莖、蔬菜、水果、奶、蛋豆魚肉、油脂):設定自己的進食時間,一天5~6餐,時間到了就吃,而不是等餓了才吃,且不要只吃單一種類及某種特定食物。

2. 選擇高營養價值的湯品或流質食物 :例如南瓜濃湯、乳製品、燕麥牛奶、豆漿、各式粥品……。

3. 與營養師一起訂定你可以達到的「增重計劃」 :每個人飲食型態不同,熱量需求也不同,建議可至醫院找營養師協助。

4. 利用相關門診諮詢 :若是腸胃消化不良所引起的,可至消化內科門診進行諮詢;若是心理因素,像是怕胖而害怕進食,或者心理壓力過大而食不下嚥,則可以尋求心理師的協助來改善情況。

5. 搭配運動,讓你長肌肉不長肥肉 :規律的有氧運動,如健走、慢跑、游泳、騎腳踏車等,可促使肌肉細胞的養分吸收,讓身體更緊實,曲線更完美。

文章出處: 康健雜誌150期 2011-04-28 00:00:00.0

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