【生活OFF一下】設計人的餐廳 超乎想像的精彩!

  • 作者 : 慕瑾
  • 圖片來源 :

【關於本專欄】天生有吃的福份、玩的好命!一家人食話連篇、出遊不絕,前半輩子快活食遊國內外、不惑之年嚮望龜速樂活;關於生活、旅行、美食、音樂、閱讀&hellip

Wolloomooloo伸展在大樹濃密的富錦街,走進這裏到處盡是可能性:外頭陰雨,穿透霧氣的大面窗,聽雨聲、看雨景、天光變換,如此清晰…。

陽光普照的午后,樹影婆娑,日光微斜地射入開敞的大空間,頗有大樹下乘涼的下午茶光景;向晚時分,隨性的音樂,迴盪在聚焦的照明,讓每張桌子有獨立的空間感,這時,蘊含設計感、手工藝的料理開始與人對話。

一杯苦甜的熱巧克力認識Wolloomooloo:不用特別交待就調出順口不甜、奶泡均勻;原本星期六日的Brunch,現在平常日白天都可以品嚐,盤中飧,樣樣皆有功夫料理的水準(迴異一般brunch其中一樣經典、餘皆配角的常態),每一樣其實單吃就是一份食材與調理的完美組合。

Thanks God Today is Friday!Wolloomooloo恰是密友雨天晚聚的不二選項,三人行樂意釘坐當慵懶女人,咀嚼好食、天南地北心裡話;蕃茄義大利麵率先登場,寬寬的韌麵條被鮮甜多汁的紅蕃茄、辛香九層塔、奶香起司團團包覆,幾顆黑橄欖跳動其間,這是來自田園農舍的自然原味。

肉醬義大利麵本微不足道,但最容易看出店家的真功夫,放在也愛烹調義大利麵的汪汪面前,就是活脫脫的汪汪式的生活樣貌(愛做美食的設計人);吃到嘴裡,肉醬毫不含糊的滋味與紮實口感,就像義大利人對美食的講究一般。

Connie mei mei點了大家心中都想嘗試的義式火烤薄片pizza,出菜時三人都感超乎想像的精彩,那些topping如此調和,好比一道合菜在上頭;微焦帶翹的pizza外緣,即是酥脆的聯想;放到口裡,洋蔥、鯷魚、起司一起多汁入口,餅皮不乾乏、不油膩,跟"合菜"融合成一體,挑戰味蕾。

文章出處: Web only 2010-01-01 00:00:00.0

喜歡這篇文章嗎?你可以...

延伸閱讀Related Articles
你可能有興趣You Might Also Like
最熱門文章Most Popular
最新文章New Topics
活動看板Event
樂活專門店Best Buy
關閉 RSS