【元氣藥學堂】哪些食物會影響藥物吸收?

  • 作者 : 高雄榮總藥劑部藥師 毛志民
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【關於本專欄】藥物迷思的破除、用藥安全的貼心叮嚀,偶爾展現為人父的家庭喜樂,理性與感性的筆調,毛志民藥師用心和讀者分享,一同獲得滿滿元氣。

患者在服用藥物期間,對於日常飲食方面需要注意些什麼,常常會有些疑慮和困惑。許多研究已證實因為食物可能改變了藥物的吸收、分佈、代謝與排除,或是取代了藥物作用的位置,使得藥物的療效受到了影響,有些會導致治療失敗或毒性增加,造成患友病厭厭、延長治療時程或甚至需要住院等負面效果。

物理、化學特性是藥物受食物影響的關鍵因素,即便是主成分相同的藥物,其中配方組成不同,也可能改變食物對藥物影響的程度;因此,如果單純地從藥物的物化性質是無法預知食物對藥物的影響是如何,仍需進行研究證明。 

留心藥袋標示

服藥時,經常可見藥袋上「空腹」(飯前一小時,飯後二小時),適合會受到食物影響吸收、胃腸刺激性小的藥物;「飯後」(飯後一小時內或與食物一起服用)可藉食物協助藥物吸收或減少腸胃刺激。若藥袋上沒有相關說明,通常表示該藥不受食物影響,飯前、飯後服用都可以。 

食物與藥物的奇妙關係

有些藥物與食物中的營養成分會結合,讓身體沒法吸收。像抗微生物製劑的四環素、氟化恩菎類與治療骨質疏鬆症所用的雙磷酸鹽類藥物, 若與乳製品同時服用,這些藥都會與乳製品中的鈣離子相結合,服藥期間至少要間隔兩小時才可以降低影響的程度。

 食量、食物組成和飲食與服藥的確切時間,都可能讓食物對藥物發生影響力, 食物中的油脂會促進脂溶性維生素或親脂性高的藥物吸收 ,如:羅可坦(Isotretinoin)、灰黴素(Griseofulvin)等脂溶性藥物常常可因為高油脂食物增加其吸收,提高藥效。一些像強心藥物毛地黃和降血脂藥物舒脂錠、法拉利錠(Lovastatin)等藥物會結合高纖飲食而減少藥效;尤其是毛地黃因為治療濃度範圍狹小,若患友習慣高纖飲食,那麼服藥劑量便需要調整。

文章出處: Web only 2009-09-01 00:00:00.0

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