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康健雜誌

咖啡渣 不可思議的妙用

咖啡渣 不可思議的妙用
  • 文章出處:康健雜誌156期
  • 2011.11.01
  • 作者 : 林慧淳
  • 圖片來源 : 周書羽

煮完咖啡,剩餘殘渣先別丟,咖啡渣含豐富的抗氧化物與生物鹼,好處超乎你想像。

早晨親手煮一杯香醇濃厚的咖啡,細細品嚐,不但兼具嗅覺和味蕾的享受,更能提神醒腦,提供許多人一整天的活力。

不過,喝完咖啡之後總不免留下咖啡渣(當然三合一咖啡除外),日積月累下,數量頗為驚人,放久還容易發霉,究竟該將它們悉數扔進垃圾桶,還是倒入馬桶沖掉?

等一下,咖啡渣直接扔掉實在可惜,其實它可用於居家保養、除臭、堆肥……等等,用處還不少,跟著達人一塊兒發揮樂活精神吧!

妙用1:天然化妝水、身體敷膜

著有《有機美人:32個天然食材保養妙方》的生活達人向學文本身也嗜喝咖啡,她善用咖啡的抗氧化效果保養肌膚。

每當洗臉過後,向學文總以剩餘的咖啡汁(沒喝完的黑咖啡或擠壓咖啡渣以榨出剩餘水分)當成天然化妝水,輕拍在臉上,「我覺得臉部肌膚比較有彈性並且潔淨,甚至隔天一早還覺得光滑亮白,」她分享個人感受說。

咖啡渣也是去角質的好材料,磨得很細的咖啡渣和入沐浴乳中搓洗按摩身體,可去除老廢角質,使皮膚光滑緊實。向學文說,也可將咖啡渣加入基底油或蜂蜜、麵粉,拌勻後成為糊狀,做成身體敷膜,沐浴時抹在身上按摩一會兒再用溫水洗淨,能使肌膚變得細緻有光澤。

妙用2:吸濕除臭,自製天然芳香包  

咖啡渣狀似活性碳,有許多細小的氣孔,因此可吸收濕氣,並且去除難聞的氣味,主婦聯盟便經常宣導以茶葉渣、咖啡渣、或檸檬皮做為冰箱或微波爐的除臭劑。

咖啡渣曬乾後倒入小罐子中,放在廚房備用,平時切洋蔥、剁蒜頭、處理生肉或烹煮海鮮時,抓取一些在手上搓揉,可去除辛味和腥臭味。

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